瘦身一族必定能吃的五类肉

  一般来讲，肥壮的人，胃口都较好，也喜食肉类。因而，形成了既想吃肉又怕吃肉的对立心思，忧虑吃肉会使身体进一步发胖。其实胖人也能恰当吃些肉类的。以下肉类较合适肥壮者食用。

  兔肉与一般畜肉的成分不一样， 其特点是：含蛋白质较多，每百克兔肉中含蛋白质21.5克；含脂肪少，每百克仅含脂肪0.4克；赋有丰厚的卵磷脂；含胆固醇较少，每百克含胆固醇只要83毫克。因为兔肉含蛋白质较多，营养价值较高，含脂肪较少，是胖人比较抱负的肉食。

  牛肉的营养价值仅次于兔肉，也是合适于胖人食用的肉类。每百克牛肉含蛋白质20克以上，牛肉蛋白质所含的必需氨基酸较多，并且含脂肪和胆固醇较低，因而，很合适胖人和高血压、血管硬化、冠心病和糖尿病患者适量食用。

  一般畜肉的脂肪多为饱满脂肪酸，而鱼的脂肪却含有多种不饱满脂肪酸，具有非常好的降胆固醇效果。所以，胖人吃鱼肉较好，既能避免肥壮，又能避免动脉硬化和冠心病的产生。