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肉丸通常会以肥猪肉,参加很多油分及配料制成,营养素一直不及新鲜肉类,所以不能随意食用,主张每星期吃不多于两次。
在食肆能够再一次进行挑选:白鱼蛋,牛丸及虾丸,防止吃墨鱼丸,猪肉丸,贡丸,炸鱼蛋等肉丸,由于它们的热量较其它肉丸类高。
京彩含铅量高,每星期最多只可吃一只(一只京彩约一份肉).能够再一次进行挑选的话,仍是吃鸡蛋较好,由于鸡蛋的热量及胆固醇较京彩和咸蛋略低。
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