2022年绿豆职业豆类细分产品产值、播种面积及产值及区域散布

  绿豆是我国重要的豆类之一，属高蛋白、中淀粉、低脂肪类食物。据我国农村计算年鉴数据，2021年全国豆类产值1965.5万吨，其间绿豆产值为44.4万吨，占比2.26%。

  绿豆是我国重要的杂粮作物，具有生育期短、适播期长、抗旱、耐贫瘠、固氮养地等特色，是山区丘陵及旱薄地栽培的适合作物，仍是与禾谷类、薯类、幼龄树等间作套种的抱负作物。2015至2021年，我国绿豆播种面积及产值全体呈现出先上升后下降的趋势，2021年全国绿豆播种面积为329.1千公顷，同比削减14.25%；产值为44.4万吨，同比削减12.6%。

  分区域来看，内蒙古是我国绿豆榜首产区，2021年内蒙古的绿豆产值到达10.9万吨，占总产值比重的24.5%，其次是吉林和安徽，产值分别为6.3万吨、4万吨。

  本文节选自华经工业研究院发布的《2022年我国绿豆工业播种面积、产值及区域散布状况「图」》，如需获取全文内容，可进入华经情报网查找检查。