5种最健康的坚果 为跑步补给高质量养分

  坚果对跑者好处多多，它们能够为跑者供给丰厚的健康脂肪、纤维和蛋白质，还能防备一些疾病的产生，乃至有利于大脑变得更聪明。有一些坚果还含有欧米伽-3脂肪酸、抗氧化剂、维生素和矿物质。下面这5种坚果可谓最健康的坚果，跑者在平常能够多吃一些。

  核桃不只是外形像人的大脑，它的确也能维护大脑健康。2019年《养分学》杂志刊登的一项研讨显现，常吃核桃的人呈现郁闷懊丧的概率比那些不吃坚果的人低了26%，而吃其他坚果的人和不吃坚果的人比较，呈现郁闷懊丧的概率只低了8%。

  常吃坚果有助于坚持苗条身材，由于它们是热量最低纤维量最高的坚果。别的，开心果还富含抗氧化剂，包含叶黄素和玉米黄素，关于眼睛、皮肤和心脏都能起到维护效果。

  在木本坚果中，胡桃是热量最低的。胡桃赋有丰厚的酚醛树脂化合物，是跑步之后抱负的食物，由于它有助于对立运动后激增的自由基。别的，胡桃仍是化合物β-谷甾醇的最佳天然来历之一，有助于下降胆固醇含量。

  杏仁是木本坚果中含钙最多的，它们还含有十分多的维生素E，这是一种强效的抗氧化剂。杏仁中富含的锌有助于增强免疫系统，加速创伤愈合。

  花生原本归于豆类，但从养分方面来讲，花生是能够和坚果类比美的。花生富含纤维、脂肪和蛋白质，并且最新研讨发现它有助于糖尿病患者操控血糖。别的，花生还富含植物淄醇，后者能够阻挠胆固醇进入血液中。