Gousto：订购食谱及新鲜材料

  网易科技讯 12月13日消息，食谱食材订购服务Gousto近日宣布已完成一轮规模为200万美元的融资，领投方是风险投资公司MMC Ventures。

  Gousto 于2012年由蒂默施密特（Timo Schmidt）和詹姆斯卡特（James Carter）创立，用户可在其网站上浏览菜谱，并订购菜谱所需的材料，Gousto会将菜谱连同量刚好的食材量送至用户家门口。该公司称这种模式可解决 食物浪费问题，鼓励健康饮食。

  在该投资的驱动下，Gousto近几个月表现强劲，每月订购的食材达到2.6万份，环比增长138%。

  最新的一轮融资也反映了投资的人对Gousto潜力的信心，它想要抓住迅速增加的在线食物行业带来的机遇目前该市场的规模估计达70亿英镑，预计到2018年将增长至180亿英镑。

  对 于像Gousto这样的食谱食材订购服务的扩张挑战，卡特总结道，“不管你有100名还是1000名顾客，你都需要有出色的基础设施从采购、物流、产 品开发、技术到配送。现在，建立这种基础实施使得我们占据最有利的位置，有望在规模达180亿英镑的在线食物市场获得相当大的份额。”

  Gousto的多位现有投资者也参与了它的新轮融资，包括Angel CoFund。其新融资将用于增招厨师和营养学家，以逐步提升网站提供的菜谱和消费的人产品。

  Gousto联合发起人施密特说道，“我们的价值主张是无可比拟的：你做美食所需的有机蔬菜、英国最优质的肉类等等每份只需要5英镑左右且不会造成浪费，每周有新菜谱供你挑选。”

  “人们喜欢菜谱和烹饪，我们只是想使他们的生活更轻松更美好。我们收到了三个投资要约，最终选择MMC是因我们觉得他们最能理解我们的理念，会通过他们的整个网络来支持我们我们很兴奋能够跟他们共事。”

  MMC Ventures投资合伙人乔恩柯克（Jon Coker）指出，“我们很兴奋宣布我们对Gousto的投资，期待着与施密特和卡特的合作。我们大家都认为现在有很大的颠覆在线食物行业的机会，但它是一个难以执行的市场。”

  “那是我们投资Gousto的原因施密特和卡特都很出众，他们用有限的预算在极短的时间内取得了市场领头羊，我们始终相信我们的投资将使他们加速增长。”（皓慧）