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食堂采购

蔬菜是怎样从产地到餐桌的?这群小学生将课堂搬进农贸城

发布时间:2024-01-08 22:26:50 发布来源: 开云官网登录入口

  1月4日,由重庆市江津区少工委、共青团江津区委、江津区双福实验小学校联合主办的“百舸争流 斐然成章”少先队争章创新实践活动在双福国际农贸城举行,来自学校的60余名师生走进国际农贸城、双福老街等地,通过采访调研、观察记录、进货售卖等方式寻找答案。

  作为重庆市实施的“菜篮子工程”和“民生工程”,双福国际农贸城是重庆最大的综合性一级农产品批发商业市场。识家乡、爱家乡,同学们学习的第一站,便是“数读农贸城”,了解农贸城的数字化、智能化管理。

  在市场调度指挥中心宽阔的大屏幕上,上百个监控画面,三百六十度无死角实时监管各个场所,十分震撼。综合办公室的黄老师给同学们讲解:农贸城共41万平方米;市场销售的蔬菜品种约有76种,其中土豆的日销量130万斤;辐射人口6000万,承担全市农产品的保供和稳价……一组组数字,一个个场景,让同学们大开眼界。

  每天,有无数的商品源源不断地从全国各地运来。那么,各种蔬菜的种类和产地分别是什么?哪一些原因会影响价格的变化?蔬菜进入市场前会经过哪些检测和检验?蔬菜是怎样一步步从产地到餐桌的?

  带着一系列疑问,同学们分组进行采访调研。通过产地交易、中游分销、终端市场三大环节,对市场管理人员、档口老板、检疫人员、货车司机、打包人员、进货商贩进行采访,涵盖辣椒、萝卜、土豆、冬瓜、南瓜、番茄等品类,了解了各种蔬菜的旅行史。

  “土豆的产地有内蒙古、云南、陕西,保存在地窖里,遮光、防潮,普通土豆大约9毛一斤,红皮的要贵一到两毛。从内蒙古过来,运输需要两天,而陕北近一点需要30个小时,运输价格约为每吨120元……”四年级一班的三人组介绍说。

  “我给大家带来的是一棵辣椒的旅行,辣椒品类繁多,有灯笼椒、螺丝椒、甜椒、小米辣、美人椒、二荆条等等,它们的供货地分别是云南、海南、广东,生意好的时候,一个档口一天就可以卖出7万多公斤。”来自四(6)班的杨舒棋一脸激动地分享。

  菜市场连接大地和餐桌,怎样盈利?怎样推销农产品?接下来,同学们领取爱心基金,开始进货销售实践,去向市场寻找最真实的答案。

  大葱、白菜、豌豆尖、青椒、油麦菜、四季豆,有了扎实的采访和了解,同学们纷纷买进自认为最畅销的蔬菜。一筐筐一袋袋,同学们带着满脸的自信和喜悦,两人搬不动,就三人抬,健步如飞。

  “买菜就到小云朵,生活美好又红火”“惊爆价,打骨折”“走过路过,绝对不能错过……”同学们的到来,菜市场瞬间炸锅了。人们纷纷聚拢过来,好奇的,点赞的,不少人纷纷出手支持。称秤、算账、找零、记账,同学们分工合作,精细化的服务,赢得了一片赞誉。在老街居民的支持中,同学们出色地完成了爱心销售的任务。

  经过一天的努力,同学们带着赚到的爱心基金,前往超市精心挑选爱的礼物,送给阳平社区的爷爷奶奶们。“爷爷新年快乐,天天开心!”“婆婆,您要注意身体,希望您生活越来越好!”一句句温暖的问候,传递着他们最真诚的祝福。

  江津区双福实验小学副校长李玉兰说,通过这样的活动,学校将课堂搬到农贸城,让同学们走近实景社会,了解经济民生,全方位洞悉了“一棵蔬菜的旅行”的奥秘,建立校内外互为补充、有机联动的少先队实践教育体系,拓展实践活动项目和载体,开创了争章活动落地的新方式。

  1月4日,由重庆市江津区少工委、共青团江津区委、江津区双福实验小学校联合主办的“百舸争流 斐然成章”少先队争章创新实践活动在双福国际农贸城举行,来自学校的60余名师生走进国际农贸城、双福老街等地,通过采访调研、观察记录、进货售卖等方式寻找答案。

  作为重庆市实施的“菜篮子工程”和“民生工程”,双福国际农贸城是重庆最大的综合性一级农产品批发市场。识家乡、爱家乡,同学们学习的第一站,便是“数读农贸城”,了解农贸城的数字化、智能化管理。

  在市场调度指挥中心宽阔的大屏幕上,上百个监控画面,三百六十度无死角实时监管各个场所,十分震撼。综合办公室的黄老师给同学们讲解:农贸城共41万平方米;市场销售的蔬菜品种约有76种,其中土豆的日销量130万斤;辐射人口6000万,承担全市农产品的保供和稳价……一组组数字,一个个场景,让同学们大开眼界。

  每天,有无数的商品源源不断地从全国各地运来。那么,各种蔬菜的种类和产地分别是什么?哪些因素会影响价格的变化?蔬菜进入市场前会经过哪些检测和检验?蔬菜是怎样一步步从产地到餐桌的?

  带着一系列疑问,同学们分组进行采访调研。通过产地交易、中游分销、终端市场三大环节,对市场管理人员、档口老板、检疫人员、货车司机、打包人员、进货商贩进行采访,涵盖辣椒、萝卜、土豆、冬瓜、南瓜、番茄等品类,了解了各种蔬菜的旅行史。

  “土豆的产地有内蒙古、云南、陕西,保存在地窖里,遮光、防潮,普通土豆大约9毛一斤,红皮的要贵一到两毛。从内蒙古过来,运输需要两天,而陕北近一点需要30个小时,运输价格约为每吨120元……”四年级一班的三人组介绍说。

  “我给大家带来的是一棵辣椒的旅行,辣椒品类繁多,有灯笼椒、螺丝椒、甜椒、小米辣、美人椒、二荆条等等,它们的供货地分别是云南、海南、广东,生意好的时候,一个档口一天就可以卖出7万多公斤。”来自四(6)班的杨舒棋一脸激动地分享。

  菜市场连接大地和餐桌,怎样盈利?怎样推销农产品?接下来,同学们领取爱心基金,开始进货销售实践,去向市场寻找最真实的答案。

  大葱、白菜、豌豆尖、青椒、油麦菜、四季豆,有了扎实的采访和了解,同学们纷纷买进自认为最畅销的蔬菜。一筐筐一袋袋,同学们带着满脸的自信和喜悦,两人搬不动,就三人抬,健步如飞。

  “买菜就到小云朵,生活美好又红火”“惊爆价,打骨折”“走过路过,千万别错过……”同学们的到来,菜市场瞬间炸锅了。人们纷纷聚拢过来,好奇的,点赞的,不少人纷纷出手支持。称秤、算账、找零、记账,同学们分工合作,精细化的服务,赢得了一片赞誉。在老街居民的支持中,同学们出色地完成了爱心销售的任务。

  经过一天的努力,同学们带着赚到的爱心基金,前往超市用尽心思挑选爱的礼物,送给阳平社区的爷爷奶奶们。“爷爷新年快乐,天天开心!”“婆婆,您要注意身体,希望您生活慢慢的变好!”一句句温暖的问候,传递着他们最真诚的祝福。

  江津区双福实验小学副校长李玉兰说,通过这样的活动,学校将课堂搬到农贸城,让同学们走近实景社会,了解经济民生,全方位洞悉了“一棵蔬菜的旅行”的奥秘,建立校内外互为补充、有机联动的少先队实践教育体系,拓展实践活动项目和载体,开创了争章活动落地的新方式。

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