每当佳节胖三斤假日吃吃吃的你应该好好了解一下脂肪。

  在曩昔的15年中，研讨人员进行了很多试验，研讨改动饮食中脂肪的数量和类型以应对肥壮、糖尿病和全球死亡率的影响。他们还研讨了整个人群的流行病学致病要素，饮食形式以及与多种健康情况的相关的问题。从研讨中，他们发现了一个很风趣的问题，饮食中脂肪的摄入比“包括”或“防止”要杂乱得多，现在脂肪能更好地被分为促进炎症和疾病危险以及削减炎症和疾病危险两种类型

  脂肪在饮食中起着重要的效果。主张每天摄入规模占总热量的20-35 %（乃至更高）。挑选各种健康、优质脂肪，多吃比方坚果和种子一类的食物。这些食物中的脂肪，已被证明可以更好的下降心血管疾病，糖尿病和某些癌症的危险。