什么肉最适合瘦身吃？猪肉垫底小龙虾第 2第 1 名居然是……

  每100克肉类中，热量最高的肉类当属猪肉了，有395kcal，其次是鹅、鸭、羊、鸡、牛肉，紧接着的是鲫鱼、河蟹、龙虾，热量最低竟然是蛤蜊，仅有62kcal。

  本来海鲜才是热量比较来说较低的肉类，爆炒蛤蜊、丝瓜蛤蜊汤、酒蒸蛤蜊、蛤蜊蒸蛋、蛤蜊粉丝什么的，都安排起来吧~

  花甲粉丝外面买的份量太少，怎样吃都不过瘾，不如在家自己做，想吃多少放多少，并且滋味一点点不比外面的差！

  ③ 2个小米椒洗净去蒂切圈，4瓣大蒜切成蒜泥，3片姜切成姜末，一撮小葱切成葱花，四分之一个洋葱切碎；

  ④ 锅内加适量食用油，加2勺豆瓣酱炒出红油，接着倒入蒜蓉、小米辣、洋葱、姜末，炒香后参加1勺盐、2勺生抽、1勺蚝油、半勺白糖，均匀拌和后盛出备用；

  ⑤ 锅中铺上泡好的粉丝，接着铺上花甲，淋入炒好的调料，加水刚好没过花甲，煮至粉丝熟透，花甲开口即可，最终可撒上葱花和一小把香菜；

  花甲肥嘟嘟水灵灵，用门牙轻轻地把花甲肉刮出来，还没有来得及感触肉质的Q弹，就尝到了香浓的酱汁，一口一个无比满意！

  花甲肉只能够塞牙缝，肯定是吃不饱的，所以配合着粉丝吃才过瘾，吸足了汤汁的粉丝特别鲜香，每吸溜一口都鲜掉眉毛。

  只需要将蛋液和水的份额控制在1：1，蛋液要过筛、掩盖保鲜膜以及开水下锅，你也能够100%成功做出滑滑嫩嫩的蒸蛋。

  往鸡蛋羹里再放入一些花甲，连着壳子一同蒸，滑嫩之余，又多了份鲜美，让人不由感叹人间竟有如此美好的组合。

  ④ 鸡蛋搅散后，参加等量焯花甲的水（花甲水和蛋液的份额为1：1）、适量的盐拌和；

  ⑥ 盘子盖上保鲜膜，用牙签扎几个小孔，凉水放入锅中，大火烧开，转中火蒸6分钟即可。

  顺着碗边落下汤勺，舀起大块的蛋羹，尝起来不只滑嫩爽口，又充沛融入了海鲜的滋味，进口即化，鲜美的滋味在嘴里爆开，几乎妙趣横生。

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