小记者“食物查验试验室敞开日”里“探秘”食物安全

  新海南客户端、南海网10月15日音讯（记者 孙春丽 实习生 杜欣阳）为更好遵循《中华人民共和国食物安全法》，宣扬遍及食物安全常识，加强职业自律诚信建造，引导食物企业规范生产经营，一同构建食物安全社会共治、共建、同享新格局，服务食物企业单位和社会群众，10月14日，海南省食物查验检测中心展开2023海南省食物安全宣扬周试验室大众敞开日活动，30余名南国小记者走进海南省食物查验检测中心，经过亲眼观测、亲手操作，了解食物安全背面不为人知的“小秘密”。

  活动刚一开始，检测中心工作人员用PPT的办法向小记者们叙述了食物安全常识、食物安全规范及维权途径，现场回答了日子中遇到的食物安全有关问题。

  “怎么三招分辩注水肉？”“你知道选购食用油的小技巧吗？”在科普多媒体教室上，高级工程师常虹经过放映动画片的办法给小记者遍及了日子中怎么样分辩食用农产品，小记者们聚精会神地看着动画片，不时与研究员活跃互动。

  讲堂中，工程师常虹经过小记者手中的矿泉水举例，为咱们叙述回答了怎么选购安全食物，区分三无食物和废物食物。“废物食物是指被以为不健康的食物。其是只是供给一些热量，别无其他营养成分的食物，或是供给超越人体需求，变成剩余成分的食物。”

  随后，小记者们跟从工作人员走进了检测验验室，林林总总的查验测验仪器招引了很多小记者们的好奇心。

  开始了解食物安全常识后，小记者们跟从常虹来到了期待已久的试验室。“咱们往我右手边看去，这是气相质谱仪，首要用来检测蔬菜水果中的农药残留。”常虹带领小记者们别离观赏了气相室、气质室和有机前处理室。经过工程师对仪器的具体解说，小记者们对接下来的发酵试验摩拳擦掌，摩拳擦掌。

  “让孩子来体会一下，咱们平常吃的、喝的东西，什么是安全的什么是不安全的。”跟从一同参加此次活动的家长郭女士和记者说，让孩子亲自感受一下，形象更深入一些，比家长说再多都有说服力。”作为家长能参加这样的活动也觉得非常有意义，把握了更多的食物安全常识。

  此次2023海南省食物安全宣扬周试验室大众敞开日活动，让大众走进食物查验查验测验的组织，了解食物检测的进程和区分食物好坏的办法，亲自体会食物检测验验，有助于遍及食物安全常识，进步他们的食物安全意识，培育科学的食物消费观。一起，协助孩子们走出食物挑选上的误区，从小培育正确的食物安全意识，有利于他们的健康成长。

  本活动将经过“线上+线下”左右开弓的办法，加强食物安全宣教引导，科普食物安全常识，强化流言管理，推动食物安全“内化于心”，继续提高大众知晓度，营建食物安全人人有责、人人参加、人人同享的稠密气氛，慢慢地加强人民群众取得感、幸福感、安全感，为全力推动自贸港建造做好食物安全保证。