不同规划的超市生鲜区怎么规划？

  超市中，生鲜区的位置是无足轻重的，只要对生鲜区做到合理的规划和规划才干最大限度上发挥它的功效，那么怎么样做规划和布局也是超市卖场商家最为重视的问题。

  生鲜区一般包括水产、熟食、肉品、蔬果，烘焙等，这些类别的东西在同一块区域内既要合理分配，又要彼此和谐，怎样做到一无是处，就要在布局上下功夫。

  生鲜区在不同规划的超市中占的比重也不一样，应该合理的组织，但也并不是说依照这些份额不变，而是跟着客流量和超市战略而定。

  开店初期，生鲜区的比重能够略微大些，略超越客流量的需求也不要紧。跟着生鲜运营的时刻累积，客流量也会到达一个相对来说比较稳定的水平，假如你对这时的客流量和出售成绩满足，那你就可优先考虑缩小生鲜区的面积，去留下空间给赢利更高的部分。可是削减生鲜区面积而不是较少生鲜品种。

  肉类产品顾客一般购买目的性比较强，合适靠墙建立；水产一般坐落生鲜区中心，与肉类产品相挨近；蔬果放在进场通道处，用来招引顾客；面包和熟食常常要现场加工制造，最好与奶制品相连。

  经过陈设不只要让产品具有美感，并且生鲜区最重要的要杰出“新鲜”二字。在陈设方面，惯例陈设和特征陈设要兼具，偶然的促销陈设也要移风易俗，不要故步自封。在货架的挑选上既要考虑到货品的可存储性，也要重视规划，构思的货架规划不只能让人眼前一亮，也能够便利顾客拿取和超市保存产品。

  LED超市生鲜灯用来调理生鲜空间的和谐性，优化照明作用。蔬果区需求光线来提亮蔬果的饱和度，使其看起来“艳丽欲滴”，增强顾客购买欲。LED超市生鲜灯大致上能够分为暖白、红白、正白三种。

  生鲜区的布局既要重视实用性，也要重视构思性，在顾客选购产品便利的一起，也能有美的享用，让逛超市成为一种艺术性的活动。