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它,才华横溢,抗病菌强体质、养肌肤补气血、抗疲劳长智力、助消化调激素……样样精通;
它,日理万机,每天在体内奔波,大到心肝脾肺、骨骼皮肤,小到牙齿、指甲、头发,不能脱离它。
蛋白质是生命的柱石。那么人体每天需求摄入多少蛋白质?哪些食物蛋白质含量最高?怎样弥补作用最好?有请中山大学朱惠莲教授为咱们具体回答。
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