猪这个部位老被人厌弃常吃脾胃强赶开老寒胃一煮鲜掉眉

  。到了秋冬时节，许多人在饮食方面会愈加的重视“肉补”，餐桌上会时不时呈现牛肉、羊肉等补养型的肉类菜谱。

  许多朋友因为常常爱好吃生冷影响食物或许自身体质虚寒的，就有可能会呈现脾胃常常不舒服，有老胃寒病等。猪肚——猪这个部位胜过3副药，十分的有养分，它可是养脾胃的好宝物。《本草经疏》记载：“其补益脾胃、则精血自生、虚劳自愈。”

  猪肚再搭配上特补脾胃的铁棍山药与温中去寒的白胡椒，顺手一煮。几乎鲜到掉眉，全家人都爱喝。秋冬时节吃了脾胃强，比牛羊肉更补养，老胃寒“都绕着走”。下面便是这道汤的具体做法，咱们有空的话，天冷之时，常煮煮这个养胃汤给家人喝。

  菜菜小贴士：这道家常汤养分又鲜美，可是并非人人都合适喝。它还有一些特别的忌讳事项，我已补白在文末端。咱们在喝它之前，请记住先细心检查一下。

  所用食材：猪肚1个、白胡椒1小把、铁棍山药1根、红枣6颗、枸杞8粒、面粉小半碗、白醋小半勺、料酒小半勺、食盐适量

  第1步：取铁棍山药1根去皮洗净拍扁切成小小块，其它配料一同冲刷洁净，记住红枣要去核，白胡椒要拍碎便利入味。另取新鲜猪肚1个放进热水里，翻动烫10来秒快速出锅。

  第2步：用剪刀沿边把猪肚剪开，里边参加小半勺食盐、1小把面粉、几滴白醋用力抓洗猪肚里外2面，这一步抓洗过程重复3遍以除掉腥臭味。

  第4步：接着咱们把猪肚切成条状，取半个猪肚的量来煮汤，剩余的部分能够放急冻藏着下次用。

  第5步：紧接着砂锅里参加白胡椒先煮开，再倒入准备好的山药块和猪肚，开中火炖煮50分钟。

  第6步：等山药煮消融，看到汤汁变浓白，就参加红枣、枸杞文火再炖10分钟左右，后边再参加小半勺食盐拌和几下，这样简略又养分的山药胡椒猪肚汤就煮好啦。

  咱们牢记：在喝这道山药胡椒猪肚汤时，不宜一同和（菱角、杨梅、芦荟、香蕉、辣椒）等食物一同吃，防止身体呈现不良现象。

  对山药、白胡椒或许猪肚这几种食材会过敏的人群，请勿食用。阴虚内火旺、肠胃正发炎或许有三高的朋友们，都不主张喝这道山药胡椒猪肚汤。

  以上便是家尤菜菜共享给咱们的【山药胡椒猪肚汤】具体做法，如果您还知道哪些能够暖脾胃的好食材，也很欢迎咱们给我留言。深秋冷冬即将来临，有老寒胃的朋友们，赶快把这道家常汤给学起来吧！