全国服务热线:

028-86621116

当前位置:首页 > 案例展示 > 学校餐饮

学校餐饮

经过数字化改造后 菜场有哪些变化?来看看

发布时间:2023-09-22 16:18:02 发布来源: 开云官网登录入口

  走进菜场,第一感觉就是干净、敞亮,过道很宽,三角形的吊灯设计巧妙,既时尚简洁,又暗暗呼应了品牌“三角地”。菜场内不仅环境干净,地面整洁干燥,没有异味,纯文字的品类划分“蔬菜”“牛羊”“精美河鲜”取代了花花绿绿的招牌,既一目了然,又简洁大方,符合现代审美观。

  记者看到,每家档口都有两块屏幕,一块是智能收银机的屏幕,所有商品的图片、单价信息都显示在上面,“商品放到秤上,重量就会自动显示在屏幕上,我们也不需要手动输入单价,只要点击选一下是什么商品,智能收银机就能计算出总价,这一整个过程顾客都能从这块屏幕上看得到”,一位摊主向记者展示了操作的全过程。

  另一块屏幕上不仅显示了价目表,还有“最新资讯”和“发现好菜”板块,方便消费者了解菜场动态,并对菜品的选购、食材的搭配提供参考,帮助解决“不知道今天吃什么”的问题。

  同时显示在屏幕上的还有特价菜品、热销商品,尤其是检疫检验测试情况等信息,非常细致。

  “商品进菜场销售必须要提供进货凭证,肉类产品、冷鲜禽产品要持有动物检疫合格证明,蔬菜产品要持有产地证明和农药残留检测报告或合格证,不能提供交易确认单或送货单的产品,不得入场销售,目的是要让大家吃得放心。”菜场相关负责人和记者说。

  “藏”在大连西路250弄小区里的菜场虽不好找,但对于周边居民而言却是十分方便。正在选购新鲜西红柿的张阿姨告诉记者,自己就住在西南小区,下楼就能买菜,“菜场开到了家门口,再也用不着像以前一样,去一趟菜场要买好几天的菜回家囤着了,现在是当天买的菜,当天烧,每顿饭吃到的都是新鲜肉菜。”

  记者在菜场内看到,自助式公平秤就摆放在入口处最显眼的位置,消费者能够准确的通过张贴的说明一步一步输入以公斤为单位的商品单价,完成称重后,商品总价、重量等信息都会一目了然的出现在屏幕上。

  菜场相关负责这个的人说,根据标准化菜市场规范管理的要求,菜场健全完善了计量管理制度,配备专兼职人员,负责对公平秤和自助式公平秤进行保管、维护送检和监督检查,同时按期做好菜场内各商家的计量器具强制检定工作,确保商品的价值里不掺水分。

  一进门就是花店和水果店,蔬菜、肉类、水产品、豆制品、粮油、调味品,以及南北干货等各类农产品和食品,在这里可谓是一应俱全,按照鲜、活、生、熟、干、湿进行了区域划分,分区销售,布局合理。

  运营平台上,展示着每日检验测试的数据、交易数据总览、实时交易数据、市场交易走势、市场每日交易额,店铺销售排行等信息,对菜场的经营情况做实时监控。营业执照、从业人员信息也实现了电子化,出现在消费的人抬头就看得到的屏幕上。

  菜场内还设置了一个独立的房间,既是菜场书屋,又是“小背篓”青年志愿服务站、“律”动江湾法律志愿者工作室,定期会开展相关的志愿服务。菜场相关负责人和记者说,消费者买菜逛累了就可以进来坐坐,歇歇脚,附近的外卖小哥、环卫工人在户外工作很辛苦,也可以到菜场小屋来接热水、吹空调,菜场小屋还贴心准备了微波炉,很多摊主中午会用它来热饭,“经过数字化改造后,感觉菜场有了一种家的温暖。”

  人民日报社概况关于人民网报社招聘招聘英才广告服务合作加盟供稿服务数据服务网站声明网站律师信息保护联系我们

  人 民 网 股 份 有 限 公 司 版 权 所 有 ,未 经 书 面 授 权 禁 止 使 用

友情链接 开云官网登录入口 Kaiyun体育官方入口 kaiyun体育最新版
-->
Copyright© 开云官网登录入口|kaiyun体育最新版 © 2019-2020 版权所有 蜀ICP备11004075号-5