农村很常见的蔬菜做法是多种多样的吃了30年都还没有吃腻

  我们都知道在农村里的生活的人都十分喜爱自己种植一些蔬菜，这样就能节约一些菜钱用在其他的地方了，而且吃自己种植的蔬菜，自己还非常多的放心，因为那些农民根本就不需要过多的担心自己吃的菜安不安全这个问题。

  今天小编给大家介绍一种在农村经常可以看见的蔬菜，这个蔬菜有的农民都吃了30年了，怎么吃都吃不腻，农民还说这个蔬菜是有菜无心。听到农民这么说这个蔬菜的时候，是否有很多人都猜出了这个蔬菜是叫什么名字呢？没错这个蔬菜的名字就是空心菜，在我们的生活中经常可以看见它，不过空心菜在南方虽然很常见，但是对于北方的农民来说，是比较少的。

  因为空心菜对于生长环境的要求还是比较高的，而且空心菜还非常害怕寒冷，在我们中国的北方是根本就生活不下去的，还有空心菜的叶子还非常容易枯死，对其他的蔬菜来说，空心菜还是比较难种植的。不过空心菜每一年都有，就算割完了，几天之后也会重新生长出来，到时候想吃的时候还可以割，而且空心菜的味道也是非常的不错，一些农民吃了30年的时候还是吃不腻。

  还有对于空心菜的做法也是多种多样的，不管怎么做都是非常的美味，不过最简单的做法就是凉拌空心菜了。经常食用空心菜能够在一定程度上促进肠道的蠕动，还可以加快排泄，还有因为空心菜本身就有一些粗纤维，这些粗纤维是不会被我们人们的身体吸收的，所以对于一些爱美的女孩来说，常吃空心菜能够更好的起到瘦身美体的作用。

  而且空心菜还可以抗氧化，对我们的皮肤也是用非常好的效果，起到一个美容的作用。还有经常吃空心菜，还能提高人体的免疫力，让我们的身体能更加的健康。你们喜欢吃空心菜么？欢迎各位的评论。