减肥时可以吃什么肉

  冬天想吃肉又怕胖，运动少不敢吃，怎么办呢?营养师给您介绍的这些肉您可以吃一点，解馋还不容易发胖。

  兔肉与一般畜肉的成分不一样，其特点是：含蛋白质较多，每100克兔肉中含蛋白质21.5克;含脂肪少，每100克仅含脂肪0.4克;富有丰富的卵磷脂;含胆固醇较少，每100克含胆固醇只有83毫克。由于兔肉含蛋白质较多，营养价值较高，含脂肪较少，是胖人比较理想的肉食。

  牛肉的营养价值仅次于兔肉，也是适合于胖人食用的肉类。每100克牛肉含蛋白质20克以上，牛肉蛋白质所含的必需氨基酸较多，而且含脂肪和胆固醇较低，因此，很适合胖人和高血压、血管硬化、冠心病和糖尿病病人适量食用。

  一般畜肉的脂肪多为饱和脂肪酸，而鱼的脂肪却含有多种不饱和脂肪酸，具有非常好的降胆固醇作用。所以，胖人吃鱼肉较好，既能避免肥胖，又能防止动脉硬化和冠心病的发生。

  每100克鸡肉含蛋白质高达23.3克，脂肪含量只有1.2克，比各种畜肉低得多。所以，适当吃些鸡肉，不但有益于人体健康，也不可能会引起肥胖。

  瘦猪肉含蛋白质较高，每100克可高达29克，每100克脂肪含量为6克，但经煮炖后，脂肪含量还会降低，因此，也较适合胖人食用。

  经常吃石榴对身体是有一定好处的。石榴具有收敛止血、美容养颜、抗衰老、抗氧化、抑制细菌以及安胎等作用。石榴针对身体内的金黄色葡萄球菌、痢疾杆菌以及溶血性链球菌有着非常明显的抑制作用，能够防治呼吸道疾病和消化疾病的发生。因为石榴当中含有石榴碱有着非常明显的收敛血管作用，还可以起止血作用。不明原因的长期腹泻，经常吃石榴能够抑制肠道细菌，起到有效止泻作用。同时石榴当中含有花青素，有着非常强的抗衰老作用，能够清除体内的自由基，起到抗氧化作用，保持皮肤亮丽，提高皮肤亮度，能使肌肤得到充满水分，保持肌肤的水分不被流失。孕妇经常吃一些石榴，能够降低胎儿畸形的发生率，保护胎儿的神经系统，对孕妇和胎儿是都有好处的。石榴既可当作水果经常食用，石榴上面的石榴皮还可当作药材使用，起到以上药理作用，石榴里的有效成分还大范围的应用于化妆品界，用于护肤的制作。由于石榴的水分比较多，制作成护肤品以及具备很强的补水效果。石榴性熟，偏热性，脾胃湿热以及便秘、反复尿道炎以及糖尿病的患者要慎用。石榴的营养价值也比较高，比如石榴当中含有很高的脂肪、维生素等，都对身体非常有益。

  早餐吃牛奶、鸡蛋，搭配各类主食、适量蔬菜比较好。牛奶、鸡蛋提供优质蛋白质，主食类提供碳水化合物，保证大脑功能为上午机体提供能量，适量蔬菜提供多种维生素、矿物质。从营养学上说早餐是一定要吃的，并且还要吃好，早餐以蛋白质、碳水化合物为主。正常的成年人早餐一杯牛奶、一个鸡蛋，50g-100g主食是能够完全满足上午的营养所需。如果是正在生长发育过程中的儿童或者青少年，早餐可以吃一个鸡蛋，适量主食，250ml牛奶，适量蔬菜。早餐还可以喝稀饭，蔬菜，面条或者馒头，早餐喝稀饭可以补充体内的水分，不会导致口干舌燥，主食当中馒头含有一定的糖分，能够保证一天的能量所需。不一样的地区以及不同年龄的人早餐习惯是不一样的，早餐要增加营养以及碳水化合物。老年人牙口不好，早餐最好吃一些柔软的食物，比如面包、蔬菜汤、果汁、面条汤、粥或者豆浆等。按时吃早餐对身体健康是有益的，不吃早餐的人易发生消化系统疾病，比如萎缩性胃炎、反流性胃炎、浅表性胃炎、胆石症。特别是青春期的孩子或者是年轻人发生胃溃疡的几率非常高的，不吃早餐就轻易造成午餐和晚餐过量，加重脾胃的功能负担，不利于脾胃正常的消化和吸收。如果在早餐实在没有胃口的情况下，也可以适当使用蔬菜作为早餐，总之一日三餐要吃好早餐，合理用餐，搭配好营养有助于身体健康。

  减肥过程中，也应当吃晚饭，但是能少吃一些，不吃晚饭是不可取的。因为一般早上6-9点之间可能吃早餐，中午11-14点应该吃午餐，正常的晚餐时间大概在17-20点。那么，这样看来，假如没有晚餐，就算中午吃了很多很多，午餐消化吸收大约在傍晚18点就完成了。那就等于说，到第二天的早上早餐之前，我们至少10个小时处于空腹状态。如果刚好这一天中午胃口不是很好，吃得也不多，所以下午15点胃里的食物就消化得差不多了，这样的线个小时属于空腹状态。这么长时间的空腹，虽能使机体为得到更多的能量供给生命活动而开始消耗体内的积蓄的能量，来提供机体正常的生命活动。但是我们的机体也就从而主动进入饥饿状态。在饥饿状态下，一旦有食物摄入，其热量将更容易也更充分地被转化为脂肪储存，并且容易降低人体的基础代谢率。反而不利于减肥。再者，空腹的时间过长，对胃肠粘膜也有损伤，易发生疾病。

  人体需要的营养素很多，单独把水作为生命之源，因为水是人类以及一切生物赖以生存的必不可少的重要物质。小到一个细胞，大到人体，大到地球，水都是主要的物质，所以水是生命之源，离开了水就不可能有生命的产生和出现。1、地球有水球之称，因为地球表面有72%被海洋覆盖。2、人体也可以称为水体，因为成年人的体液可以占体重的大概60%左右。3、儿童因为水分比较多，能够达到80%，所以小孩总是水灵灵的。4、拿出人体的一个细胞来讲，细胞的化学组成成分主要也是水，能够占到一个细胞的90%左右。

  补锌方法主要有两种：补充锌剂以及多吃含锌较高的食物，如海产品、动物肝脏等。补锌过程中应注意，葡萄糖、乳酸、优质蛋白质可促进补锌，而#植酸#、过多#膳食纤维#或者吸烟会影响补锌。因此在补锌剂同时也要注意食补，格外的注意远离影响补锌因素。缺锌是都会存在现象，补锌前一定要在正规医院检查确定是不是真的缺锌，注意不可盲目进补。

  哺乳期不建议喝冷饮。冷饮只是在炎热季节给人特别愉悦的口感，但是仔细分析它里面成分，并没有哺乳妈妈所必需的#优质蛋白质#、维生素、微量元素等。如果特别想喝，觉得不喝就心情不好，乳汁就会少，在这种情况下可以少喝一点点，一定要限制量，但是不要喝碳酸饮料，要喝温开水。喝冷饮应保证以下前提：一、极度想喝，否则严重破坏心情；二、少量，饮用量一定要自己控制住；三、要喝价格稍微贵一点的，因为价格是一个产品成本体现，价格贵一点，可能品质就会比较高。

  促进新陈代谢的食物有以下几个种类：第一类是辛辣的食物，比如常用的生姜、芥末、茴香，还有葱、蒜，这样的食物能够在一定程度上促进人体的新陈代谢。第二类是富含膳食纤维，比如一些水果，例如蓝莓有丰富的膳食纤维，可以在一定程度上促进人体的新陈代谢。第三类是比如说像深海的鱼类，像鲑鱼、三文鱼富含很丰富的脂肪酸，这种脂肪酸可以在一定程度上促进人体的新陈代谢。第四类是一些蔬菜，它含有非常多的维生素B、镁等等这些微量元素，可以在一定程度上促进人体的新陈代谢，所以在饮食当中要多注意摄入这些可以在一定程度上促进新陈代谢的食物，这样做才能够使体内的代谢能战场，促进体内的废物代谢出去。在生活当中多吃一些可以在一定程度上促进新陈代谢的食物。

  现在有许多家长不知道怎么选择合理的零食，或者没有很好的控制孩子吃零食的量，因此导致孩子吃零食已经影响到吃饭。其实，对于孩子来讲，零食最好的选择是水果和坚果，这样的零食是首选，不可能影响吃饭，只是作为三餐营养素不足的补充。若孩子吃零食已经影响吃饭，就必须要格外注意以下几点：第一，要改变孩子吃零食的种类，不再给孩子吃那些有#香精#、#色素#、油以及糖添加比较多的零食；第二，要控制孩子吃零食的量，保证不要影响下一餐；第三，可以学一些有关营养的知识，在选择零食的时候，可以多多关注零食的营养标签和配料表。若孩子不想吃饭，从饮食来讲，可以为孩子选择一些比较清淡的粥或者是蔬菜，从而起到调节的作用。

  缓解视力疲劳、保护前列腺、营养可口。番茄和花椰菜都具备极高的营养价值，番茄中含有番茄红素，花椰菜中含有特别丰富的β胡萝卜素。胡萝卜素可以在体内转化成维生素A，而维生素A又可以缓解视力疲劳，是非常容易缺乏的#脂溶性维生素#。在花椰菜中含有的胡萝卜素的含量，在食物中首屈一指，所以吃花椰菜可以充分的补充β胡萝卜素。而番茄红素对男士比较好，番茄红素对男性朋友的前列腺能够更好的起到一定的保护作用。番茄和花椰菜这两种蔬菜，不仅物美价廉，基本上一年四季都可以买到，而且十分有营养，味道也是非常可口。番茄和花椰菜烹饪起来，也并不会非常麻烦。即便现如今生活节奏非常快，但还是可以经常用来做菜，每天也都可以吃一点。另外，有很多人也喜欢生吃番茄。