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  大家好，这里是邱哥说美食，11月7日就是立冬时节了，也是24节气中冬天的第一个节气，说明我们已经从秋天进入了冬天。这样一个时间段，是滋补身体，提高身体抵抗力的黄金期。所以，大家的饮食方面必须要格外注意，建议多吃七道肉类美食，温补益智，强身健体身体好，平安进入冬天。

  1.五花肉清理洗涤干净，切成大块，冷水下锅焯水，加入料酒姜片和葱段去腥，焯水后捞出控干水分备用，然后把板栗去壳清理洗涤干净准备好，切好葱姜蒜末。

  2.起锅烧油，油热后倒入冰糖炒糖色，炒至冰糖融化后，倒入五花肉翻炒，粘上糖色后，放入葱姜蒜末一起炒香，接着放入适量的食盐、生抽、老抽和蚝油调味，翻炒均匀。

  3.再放入板栗，倒入适量清水，大火煮开，然后转中小火焖煮40分钟左右，再大火收汁，撒上葱花即可出锅，开胃健脾，老少皆宜。

  1.鸡翅清理洗涤干净，一分为二剪开，加入姜片和葱段，倒入适量的料酒、淀粉和盐焗鸡粉，抓拌均匀，腌制20分钟备用。

  2.起锅烧油，油热后倒入鸡翅油煎，煎至两面金黄熟透，即可盛出装盘，撒上葱花点缀即可，滋补益智，入味好吃。

  1.梅花肉清理洗涤干净，切成大块，然后加入适量的叉烧酱和生抽，放入姜丝，抓拌均匀，腌制1个小时备用。

  2.电饭煲刷油，然后铺上姜片和葱段，再把腌制好的梅花肉放上去，淋入腌肉的酱汁。

  3.然后按煮饭键，煮熟后盛出放凉，再切成薄片，撒入熟芝麻，淋入剩余酱汁即可，温补益智，开胃健脾。

  1.鸡中翅清理洗涤干净，改花刀切好，然后擦干表面水分，接着起锅烧油，油热后倒入鸡翅油煎，煎至两面金黄，拨在一旁，用底油爆香葱姜蒜末。

  2.然后一起翻炒均匀，再淋入适量的生抽、老抽和蚝油，继续翻炒，接着倒入半罐可乐，焖煮30分钟。

  1.鲈鱼清理洗涤干净，剁成小块，然后加入适量的食盐、料酒、淀粉、生抽和蚝油，抓拌均匀，腌制20分钟备用，接着准备好全部配菜。

  2.起锅烧油，油热后倒入腌制好的鲈鱼块油煎，煎至两面金黄，盛出备用，接着用底油爆香姜丝、蒜瓣、小米辣和豆豉爆香。

  3.再倒入适量的生抽和一丢丢白糖调味，放入适量清水，大火煮开，接着放入鲈鱼和葱段，翻炒几下，再焖煮3分钟，即可收汁出锅，下饭好吃，老少皆宜。

  1.排骨剁成小块，清理洗涤干净，然后起锅烧油，油热后倒入姜蒜末和豆豉爆香，然后淋在排骨上。

  3.起锅烧水，水开后，排骨上蒸锅蒸煮25分钟，再撒上葱花点缀，即可出锅，入味好吃，温补益智。

  1.羊肉切成小块，清理洗涤干净，冷水下锅焯水，加入适量的料酒姜片去腥，焯水后捞出控干水分，放入炖锅中，再加入两块姜片。

  2.甘蔗用食盐搓洗干净表面，清理洗涤干净，然后切成小块，倒入炖锅中，接着把马蹄去皮，清洗好，一起放入，再加入几颗红枣。

  3.倒入适量的清水，中小火炖煮两个小时，再加入适量的的食盐调味，即可出锅，温补健康，老少皆宜。

  以上推荐的七道肉类美食，道道温补益智，健康好吃，很适合现在立冬时节安排，喜欢的朋友，收藏起来，做给自己的家人吃吧。更多的美食分享，关注邱哥说美食，每天更新分享各种美食家常菜。