这5种肉千万别吃 留神抱病短寿(图)

  导语：在日常日子中，咱们难免会吃到肉类食物，可是有些肉是不能多吃，乃至是底子不能吃的，很简单让你患上疾病。看看这5种肉你吃过了没有，千万要留神了。,,摄生必知：这5种肉千万别吃 留神抱病短寿(图)

  有些人常把买回来的新鲜猪肉放在热水中浸洗，这样做，会使猪肉失掉许多营养成分。

  猪肉的肌肉组织和脂肪组织内，含有很多的蛋白质，可分为肌溶蛋白和肌疑蛋白。肌溶蛋白的凝固点是15℃～16℃，极易溶于水。

  当猪肉置于热水中浸泡的时分，很多的肌溶蛋白就会丢掉。一起，在肌溶蛋白里含有机酸、谷氨酸和谷氨酸钠盐等成分，丢掉它们会影响猪肉的滋味。因而，猪肉不要用热水浸泡，而使用凉水快速冲刷洁净。