10款猪肉新菜品爱吃的人新年期间必点

  2.起锅烧热，下入肥肉片，炒出剩余的油，将油打出，油炸稍微金黄，下入料头和豆豉炒香，炒入味炒上色，可下入尖椒或许蒜末节炒断生，盛出即可下饭。

  2.起锅烧少量油，下入肉片爆香出油，起卷，下入豆豉多一些，甜面酱少量，不加豆瓣酱也能够少加一点，大多数体现豆豉的滋味和香味，在调入少量白糖、酱油、下入洋葱、青椒片炒香，下入蒜苗炒至入味断生，即可盛出装盘。

  资料：去皮五花肉、拍蒜、姜片、尖椒、豆豉、辣妹酱、盐、料酒、酱油、蚝油、色拉油。

  2. 锅烧干，不加油，下入少量盐、尖椒煸炒出香炒出辣椒的躁气炒出辣椒的香味，盛出备用。

  3. 锅置旺火上，炙锅，倒入适量色拉油烧热，下入肥肉片煸炒出油脂，炒变色，下入瘦肉片煸炒，放入姜蒜、豆豉碎、辣妹子酱煸炒出香，倒入料酒、蚝油、酱油、少量开水，调入盐、味精翻炒均匀，炒至九老练，下入尖椒炒匀出锅即可。

  1. 带皮猪五花肉洗净，放入清水锅里煮熟捞出，冷却后切成片；青蒜洗净，切成马耳朵形备用。

  2. 锅中参加色拉油烧热，下入肉片煸炒至灯盏窝，加老抽、甜面酱、豆瓣酱、老干妈豆豉炒香，再加青蒜段、味精炒熟，起锅装盘即可。

  资料：猪坐臀肉、尖椒（切马耳朵形状）、豆瓣、豆豉、甜面酱、白糖、酱油、盐、味精、色拉油。

  1. 猪肉煮熟切片；锅置于旺火上，倒入少量油，下入尖椒调入少量盐，煸炒香，炒出辣椒的躁气，出锅备用。

  2. 锅置于中火上，下入适量油烧热，下入肉片炒起卷，下入豆瓣豆豉炒香炒出红油，再调入甜面酱炒香，参加尖椒炒匀，参加盐少量、酱油、白糖、味精、翻炒均匀出锅即可。

  2. 锅置旺火上，参加混合油烧热，下入肉片煸炒出香，肉片起卷出油参加豆瓣和豆豉炒香炒超卓，调入盐、酱油炒匀，最后下入青蒜苗炒匀即可出锅装盘。

  资料：五花肉、香干、蒜苗、豆豉、，美极鲜、辣鲜露（也可用其他酱油替代）、料酒、色拉油。

  2. 起锅烧油，油烧热下入肉片煸炒出油脂，下入豆豉炒出香味，再参加豆干炒香，调入料酒少量、辣鲜露、美极鲜、翻炒均匀出锅即可。

  资料：猪坐臀肉、泡椒、蒜苗、豆瓣、酱油、盐、白糖、胡椒粉、料酒、味精、色拉油。

  2. 锅置于中火上，倒入适量油烧热，下入肉片煸炒起卷，下入豆瓣、泡椒炒出红油，调入酱油、少量料酒、盐、白糖、胡椒粉、味精翻炒均匀，再参加蒜苗炒断生炒匀即可出锅。回来搜狐，检查更加多