素食中的“嘌呤大户”被揪出来了！不想尿酸一涨再涨这些事你都需求做到

  肉类赋有丰厚的蛋白质，而蛋白质对保持正常的生理功能必不可少，因而高尿酸患者同样是需求吃肉的，不过要紧记：

  ①每天吃肉不宜过多，应控制在100g以内，优先选择鸡、鸭、淡水鱼肉等白肉，且要是新鲜的，加工、腌制肉少吃。

  ②选对部位，像肝、肾、脑等内脏部位不吃，能够选腿部肉，更多的是肌肉和瘦肉，且最好去皮吃。

  ③烹饪方法最好以水煮为主或许烹饪前先焯水，由于嘌呤溶于水；别的不要加太多香辛料，如胡椒、芥末等。