最近,“抗炎饮食”的说法正在流行,以往人们较为生疏的“抗炎饮食”、“促炎饮食”成了当下的抢手词汇。
那么,炎症对健康损害有多大?真的有吃了会促进炎症反响的食物吗?真实的抗炎饮食又该怎样吃?
抗炎饮食中的“炎症”和咱们平常说的“发炎”并不是一回事,咱们平常说的发炎多为受伤今后的细菌感染导致的,是免疫系统为维护身体而呈现的急性炎症反响。
而最近正在流行的“抗炎饮食”是指体内的炎症环境,是人体内有几率存在的缓慢炎症,与人体 C-反响蛋白和白介素的改变相关。
持续性的缓慢炎症会对身体造成了严峻的损伤,促进癌症的产生。比方:吸烟-气管炎-肺癌、胃炎-胃癌、缓慢溃疡性结肠炎-结肠癌、肝炎-肝癌等。