2022年我国蔬菜职业未来商场开展的潜力及出资研讨猜测陈述（简版）

  中商情报网讯：蔬菜作为我国居民日常日子必不可少的食物，跟着近年来蔬菜培养结构的调整、产销配送系统的变革以及对食物安全重视度的逐渐的提高，蔬菜职业快速地开展，产值和消费量也随之不断添加。

  蔬菜是指能够做菜、烹饪成为食物的一类植物或菌类，可提供人体所必需的多种维生素和矿物质等营养物质，因此蔬菜成为人类日常饮食中必不可少的食物之一。

  从植物学分类来看，我国遍及培养的蔬菜虽约有20多个科，但常见的一些种或变种大多散布在在十字花科、伞形科、茄科、葫芦科、豆科、百合科、菊科、藜科等八大科。详细分类如下：