乡村野菜胡葱香气浓郁又下饭营养价值极高有钱也难买到

  朋友们咱们好，今日带咱们一起来体会一下挖野菜胡葱，胡葱食用起来香气浓郁又下饭，营养价值极高，有钱也买不到的一种山野菜。

  咱们看这便是胡葱，胡葱的学名叫薤白，有些当地管它叫野葱，小根蒜，现在我把它挖出来，看一下它的地下鳞茎果球，挖出来之后这种胡葱有一股稠密的香气扑鼻而来。

  在山路旁这种胡葱还长得挺肥美的，一般都有野生动物给它上肥，在杂草丛里又发现有这种胡葱。

  胡葱它地下鳞茎果球是多年生的，咱们挑长得粗大健壮一点的来挖，这棵挺不错的，挖的时分咱们挖深一点，必定要把它地下鳞茎果球挖出来，地下鳞茎果球晾干之后也是一种药材，好香啊，在挖的过程中，挖出来的胡葱拿回去煎鸡蛋炒腊肉，十分的下饭。

  把这些泥打掉，这一颗有点小啊，不是很大，可是挺嫩的，别看它这么小，在绿叶杂草丛傍边，这棵胡葱躲藏的挺好的，把它挖出来应该挺不错，长在比较松软的土壤傍边，仍是带沙质性的土壤，先简略挑一挑，回去吃的时分洗洁净一点。

  这个坡壁上面的胡葱长得有那个筷子那么粗，看来挺肥的，因为比较干旱，或许本年这个胡葱长得也没上一年这么好，仍是挺肥美的，这边还有几颗，凭借东西把它松一下，这儿还有两颗大的，差点脚踩了，这个手抠一抠就出来了，纯天然无公害的一种野菜，有钱不必定可以买到，很少人栽培拿去售卖，便是山野气味比较浓郁的一种野菜。

  今日应该可以挖几斤，这儿有很多，真的像那个蒜头相同，这么大颗，这个上面都是刚刚松完土的，在乡村这个野菜傍边的极品就属这个胡葱，因香味浓郁，倍受咱们喜欢，踏春的时分不管是乡村人仍是城里边的人，都可以采点这个胡葱回去，这是大自然回馈给咱们的一种山野甘旨食材。

  在山里边，路旁或是山坡菜地，田间咱们都能发现这个胡葱，今日在山里边采挖这种野生的胡葱，一个多小时收成大概有3~4斤左右，这种野生的胡葱特别香，日子傍边常常把它作为调料或香料。

  从小时刻开端常常会去山里边采挖野生的胡葱，用来煎蛋既下饭，又可以增进胃口，这种野生的胡葱有些当地把它做成胡葱味饺子馅，还有些当地把它用作凉拌炒腊肉都是十分的甘旨，这种野生的胡葱有大有小，很多人吃过胡葱，是否还记得它的滋味，食用胡葱的一些优点与营养价值，谈论区都可相互交流下。