爱厨指数第二十三期气温下降多类荤菜再次登上榜单

  受气候影响，山东多地阴雨连连，空气中漫布雨水的气味，这样的气候也影响着人们的饮食日子。

  本周“爱厨指数”出炉，比较上期榜单，本期前十荤菜居多，红烧肉、可乐鸡翅、油焖大虾排列榜单前三。一向以来爱厨榜单前十排行都是荤菜居多，前几周因气温一向上升，人们都挑选了更为降暑的凉菜，现在气温下降荤菜又成为了咱们的心头爱。

  肉好像一向以来对人们有着极大的吸引力，肉首要成分是蛋白质和脂肪，高温加热后肉会散发出诱人的香气影响着咱们的大脑。当咱们吃进嘴里会感受到醇香的肉味，让人们发生极大的满足感，加上调料的装点鲜、香、甜、辣种种味道在口中爆发，那种味道难以言喻。所以肉类餐品渐渐的变成了了咱们正常的日子中不可或缺的美食，无论是与搭档集会仍是和朋友小聚，大多数人大部分会挑选来一顿肉宴。

  吃肉的一起也是在弥补维生素B12，这是肉食中最首要的维生素，缺少维生素B12会呈现精神不振、郁闷、健忘、脾气乖僻等问题，甚至会添加老年痴呆的危险。所以当人们想吃肉时是身体在提示咱们该弥补B12维生素。但肉吃多了也有害处，最首要的便是肥壮问题，过量的脂肪和蛋白质，会添加患癌的几率，对身体健康形成极大的损害，所以吃肉也应该控制在适宜的量。

  “山东人周末爱厨指数”以天然周为监控周期，是一款由壹点智库Brand-C数字实验室推出的轻量化日子指数产品。据了解，该产品将在数据成熟后，当令推出多维度多方向的分类榜单。

  齐鲁晚报旗下壹点智库Brand-C数字实验室，是一个以大数据剖析为手法，从事数字化年代“品牌竞争力提高”研讨、实践和咨询作业的开放性联合实验室，事务包含市场调查与研讨及3I6S品牌战略办理体系、指数点评体系（包含“INC指数”）、网络传达数据智能剖析体系、电商及顾客大数据剖析体系、互联网产品流量剖析及优化体系、品牌竞争力比照剖析体系等六大板块。