图片新闻｜新晃：举行“寻觅新晃甘旨”全民美食品鉴活动

  10月17日，新晃侗族自治县在鼓楼广场举行“寻觅新晃甘旨”全民美食品鉴活动。

  该县依托首届我国（新晃）黄精工业高质量开展大会暨第二届新晃旅行工业高质量开展大会举行了美食品鉴活动，让县表里游客感悟新晃康养之美、体会舌尖之味。

  清晨6点，参与活动的厨师团队开端繁忙的预备品鉴活动所需的食材、配料和炊具。

  为确保菜品的质量，新晃黄牛肉、黄精等食材严格执行产品质量溯源办理，并提前进行整理洗刷和切配，厨师们纷繁拿出看家本领，挥勺翻炒、大显神通。

  活动现场，黄精清炖牛肉、黄焖牛腩、红烧牛排、小炒黄牛肉、小炒牛杂、香辣牛肉6种菜品，色香味齐全，令人眼花缭乱。