研讨之后发现姓名能影响蔬菜的受欢迎度

  依据宣布在《JAMA Internal Medicine 》期刊上的一项研讨，斯坦福大学研讨人员拿到校内自助餐厅用餐的学生做实验，发现在把蔬菜的姓名起得诱人之后，其销量攀升了25%。在实验中，研讨人员弃用以往常用的比方百分百健康之类的标牌，但这些蔬菜类菜肴与平常做的没有一点不同。

  实验在斯坦福学校做了一个秋季学期。成果发现，一旦素菜用了诱人的姓名就卖得最好，比方麻花橘釉胡萝卜，麻花姜蒜甜南瓜块和麻辣超爽酸溜溜甜菜根，吃的人比平淡无奇的胡萝卜或南瓜多 25%，比宣称蔬菜健康的多 41% 或 35%。研讨人员以为，菜的姓名会在潜意识里影响胃口，声称健康的菜会下降胃口。