农工商超市首家全品类生鲜概念店上南店隆重开业

  11月24日，农超集团首家全品类生鲜概念店上南店隆重开业。上南店是农超集团运营优化项目发动后的首店，经过前期团队思想练习、营采流程再造及调查研究，环绕周边居民的一日三餐问题，供给新鲜、优质、平价的生鲜产品，撬动变革展开的新局面。

  农超集团深耕生鲜品类，从源头发力，树立生鲜自营直采新链路，尽力进步收购力、出售力、服务力，打造门店中心竞争力。

  上南店以成为居民们的“社区好街坊”为中心服务理念，大幅扩大生鲜产品池，全面晋级“鲜”度办理，完成掩盖生鲜全品类，门店内包含蔬菜、生果、水产、肉类、豆制品等，各类生鲜单品占比达75%以上，满意那群消费的人的日常采买需求。

  超市紧紧掌握商场脉息，执行“人人都是出售员 人人都是推介官”的理念，一改门店营销老思路，让店员拿起切刀、戴起围裙、穿上胶鞋，“改行”为农贸集市小商户。

  为进一步执行落细生鲜概念店项目，门店生鲜运营人员提早进行了专业技能训练，保证职工对相关常识应知尽知、应会尽会。训练期间，职工热心参与、积极发问，改变原有的出售思路，纷繁完成人物改变，化身店内的“杀鱼小能手”“无情切肉机”“蔬果专精员”，成为店内靓丽的一道风景线。

  依托运营优化项目，农超集团对门店购物动线、产品陈设、品类布局进行再规划、再调整，树立品牌调性，充沛的发挥“人货场”这三个中心要素的效果，营建客户沉溺式购物体会。

  一起，农超集团环绕“一日三餐”课题，从顾客需求动身，对原有产品池展开挑选、更新，在选品与服务上狠下功夫，洞悉并满意年青客群“质量日子需求”以及银发客群的“功用化需求”，让人与产品的互动变得更具日子气息，力求为周边居民打造一站式生鲜消费场景。

  农超集团将秉持初心，以做优做强社区平价生鲜超市为方针，强化打造企业安排架构与运营团队，进步零售业态运营才能，助力农超走好高水平质量的展开路途。