京东超市618生鲜品类消费趋势陈述发布 多元数据透视全民消费新趋势

  跟着一年一度的618落下帷幕，与从前比较，本年618又有哪些新品类备受瞩目？不同人群与区域的消费行为又有哪些新变化？7月1日，《京东超市618生鲜品类消费趋势陈述》发布，陈述梳理了5月31日晚8点到6月18日24点即618全周期内的消费数据，环绕品类、人群、区域等内容做了体系的剖析，一起还发布了品牌热销榜单TOP10和明星品牌榜。

  跟着消费晋级，花了钱的人进口牛排、鲜奶、纯肉肠、高端水饺等高质量生鲜需求量开端上涨迅猛。多个方面数据显现，进口原切牛排成交额同比增加5.6倍，0增加纯肉肠成交额同比增加285%，而定时购鲜奶2分钟内出售即破百万，同比增加4倍，出售的牛奶瓶叠加高度相当于228个珠穆朗玛峰。

  值得注意的是，本年一兼具颜值与实力的新国货品牌颇得顾客追捧。其间，幸福西饼成交金额同比增加超23倍，成为本年消费增速的黑马。周黑鸭成交金额同比增加超207%，网红雪糕钟薛高成交金额同比增加超95%，妥妥的国货之光。

  此外，具有高营养价值的悦鲜活鲜牛奶成交金额同比增加超13倍，已成为国内饮食业的现象级大单品。而备受懒星人喜欢的预制菜本年也日新月异，年轻人成消费主力，成交金额同比增加231%。

  获益于冷链物流体系建造更加完善，许多产业带地标好物开端从区域走向全国。其间，具有高蛋白，低胆固醇的宁德大黄鱼产业带出售额同比增加3倍，是本年地标产品中增加最快的。来自湖北体壮肉实、天然无污染的松滋鸡出售额同比增加200%，更多“吃鸡爱好者”完成了“吃鸡”自在。

  此外，本年肉禽海产全体成交额也呈现同比大幅度增加。其间京觅鱼类出售额同比增加25倍、京觅冷冻海参成交额同比增加8倍、黑虎虾成交额同比增加5倍、京觅牛腱子成交额同比增加15倍。强壮的冷链物流才能让更多产业带地标产品走出当地，走向全国。

  以往，顾客更多在超市购买果蔬蛋，本年，线上收购果蔬蛋等生鲜趋势显着。多个方面数据显现，新疆小白杏、山竹、佳沛阳光金奇异果、泰国金枕榴莲、仙居杨梅、云南香糯小玉米、福建六鳌红薯、可生食鸡蛋等果蔬蛋均匀成交额均呈现大幅度增加，其间可生食鸡蛋成交额同比增加5倍。

  别的，跟着夏天到来，小龙虾、冰激凌等时令网红美食热度不减。其间小龙虾出售额同比增加70%，冰淇淋出售额同比增加85%。

  数据显现，在本年618的消费集体构成中，60%为女人用户。此外，在年纪散布上，31-40岁的中青年占比43%，是消费的主力军。此外，本年的品牌热销榜单TOP10和明星品牌榜也相继出炉。光亮优培、每日鲜语高质量原生高钙奶、悦鲜活INF超瞬时灭菌牛奶、卡士原味鲜酪乳、妙可蓝多儿童奶酪棒原味、大希地火山石烤肠、伊利金典高质量鲜牛奶、简爱0%蔗糖酸奶、和路雪梦龙松露巧克力口味、周黑鸭脖锁，这十款产品荣获品牌热销榜TOP10。在明星品牌榜中，共设置了乳品冷饮、烘焙面点、餐饮熟食三类榜单，每类榜单均有五款产品入围。

  本年以来，受疫情影响，全国零售业略有动摇，但京东超市618依然交出了一份亮眼的成绩单，许多品类、品牌产品销量超出预期。毫无疑问，以线上消费为代表的新式消费已成为扩内需、稳增加的重要抓手。作为国内生鲜范畴的头部途径，京东超市也将继续强化本身的供应链、品控和途径传达才能，继续赋能生态合作伙伴，为全国顾客带去更多生鲜好物。活动已闭幕，但追求好物的信仰不变，决心不止。