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随着互联网新经济的兴起，迅猛发展的众多生鲜电子商务平台、线下门店等也闯入了人们的视野。不过，生鲜食物保存时间短、运输途中易损耗等痛点，对各生鲜企业也提出了不少挑战。
盒马生鲜、天猫超市、京东生鲜等知名品牌趁着这个“新零售”的风口，迅猛扩张，截至2018年10月初，盒马鲜生在全国的门店已达到87家，年内开店数达到60家;京东线FRESH总裁更是放出豪言，称未来3到5年内，7FRESH将在全国铺设超过1000家门店。
不过，生鲜行业亦不乏负面新闻：2018年12月，盒马鲜生遭顾客投诉称买到过期两个月的食品，京东生鲜被查出梭子蟹产品重金属超标
波士顿龙虾、新西兰猕猴桃等爆款进口生鲜唾手可得，这前景听起来十分诱人，但消费者最在意的产品的质量、服务的品质究竟如何?生鲜行业风这么大，又是哪些企业和品牌能独占鳌头?
从品类上划分，生鲜商品主要有水果、蔬菜、肉品、水产、干货及日配、熟食和糕点。其中，水产品和水果一直是生鲜中顶级规模的品类。
近日，由前瞻产业研究院发布的《生鲜企业排行榜》之水果企业排行榜，选取了以水果采购、批发、贸易及加工等为主营业务的连锁企业，综合考量了企业销售额，企业产品的质量、企业连锁店数量、企业品牌价值等多个指标，对众多水果企业给出了打分与排名。
2014年以来，百果园进入发展快轨道。2015年5月，其国内门店数突破1000家，2017年1月，百果园线亿元。如今的百果园已不再是一家传统的水果零售企业，在其2016-2020年五年规划中，实现线上线下融合成为了首要目标，2020年门店数预计将达到10000家，产品海外基地直采比例达到60%。
2018年，百果园的业绩也十分亮眼。百果园建设了规模达4000万的会员体系，其会员以为25-40岁的女性白领为主;百果园在全国共运营400多万的微信群成员，依托社群助力拼团销售额达2亿元以上;目前百果园小程序用户数已突破1300万，日活用户突破50万。
近日，第十三届“亿邦未来零售大会”发布了2018年零售行业四大榜单，百果园凭借技术创新，赋能新农业，成功入选“2018智慧三农TOP50榜”。百果园还与麦当劳、晨光乳业等老字号企业一同入选饮食业年度最受网民欢迎品牌。
近年，我国水果消费量呈现快速增长态势。2015年人均水果年消费32kg，据《中国食物与营养发展纲要(2014-2020年)》预测，2020 年这一数值将达到60kg。在互联网、新零售等“东风”加持下，生鲜这一热门领域的发展值得持续关注。
本报告前瞻性、适时性地对生鲜O2O行业的发展背景、发展现状、市场规模、竞争格局等行业状况做研究分析，并结合多年来生鲜O2O行业发展轨迹及实践经验，对生鲜O2O行业未...
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