巴彦猪肉_生猪

  今年是“二师兄”的本命年，据中国特产品牌公众评选活动组委会了解，“二师兄”家族有一种猪，名叫巴彦猪，巴彦县地处中高纬度，属中温带大陆季风气候，年平均气温为3.1℃，适宜养殖生猪。巴彦猪肉品质好、色泽鲜艳、肉体有弹性、瘦肉率高、表皮光润。猪肉瘦肉中脂肪含量3%以下，适量食用不会发胖；亚油酸含量9%以上，猪肉口感香而不腻，嫩而不滑；猪肉蛋白质含量大于20%，猪肉中氨基酸大于15%，营养丰富；还富有丰富的人体所需的铁、钙、锌等微量元素，每百克含钙大于2毫克、含锌大于2毫克。

  据中国特产品牌公众评选活动组委会了解，巴彦县年生猪饲养量220万头左右，是畜牧业生产大县、生猪生产强县、国家秸秆养牛示范县和瘦肉型生猪养殖基地县，有龙江生猪生产第一县荣誉称号。巴彦猪肉以成色好、含水量低，肉质鲜嫩而闻名国内，黑龙江省秋林公司的里道斯红肠就是以巴彦猪肉做原料。

  据中国特产品牌公众评选活动组委会了解，近年来，金锣、雨润、正邦、七合、大北农等有突出贡献的公司在巴彦都建有产业基地。这些大规模的公司进驻明显扩大了我县生猪养殖规模，提高了生猪养殖水平，形成了规模化、集群化、科学化的发展形态趋势，推动生猪产业规模和效益的逐步提升，为我县生猪产业逐步发展奠定了坚实的基础。另外，此举不仅吸纳了农村剩余劳动力，有效增加了农民收入，还起到很强的引领带动作用，在延伸产业链水平、提升产品质量、拓宽销售经营渠道、增强市场竞争力、增加产业效益等方面有着强劲的助推力，有效提升我县生猪产业市场化水平。”依托这些有突出贡献的公司，生产出优质猪肉满足社会需要，同时也加强品牌建设，举全力打造“巴彦猪肉”品牌，形成巴彦生猪系列新产品，把“巴彦猪肉”打造成全国驰名商标。返回搜狐，查看更加多