宝宝多大能添加吃肉类辅食？必须要格外注意什么问题吗？

  给出的建议是：在孩子添加辅食的初期，应确保铁的摄入，所以优先选择含铁丰富的食物，必须要格外注意的是，辅食都应处理为泥状，例如高铁米粉，红肉泥（猪肉、牛肉）等。

  中国营养学会的观点“婴儿满6月龄时，胃肠道等消化器官已相对发育完善，可消化母乳以外的多样化食物。同时，中国营养学会认为，婴儿最先添加的辅食应该是富铁的，如强化铁的婴儿米粉、肉泥等。这里的肉泥指的是富含血红素铁的红肉，例如猪肉、牛肉、羊肉等，这是铁元素的重要来源之一。

  我国知名儿科医生张思莱的育儿科普书《科学育儿全典》中也有提到，首先添加富含铁的食物，如铁强化的婴儿米粉，肉泥（红肉泥，猪牛羊肉）等。

  宝宝刚开始吃辅食的话，胃口不是很大，确认不过敏之后可以加到每天吃20至30g的肉泥，等宝宝适应后，在一岁前增加到50g每天。

  中国营养学会《千日营养起航健康-母婴膳食搭配手册》中建议， 7～9 月龄宝宝每天逐渐要吃到一个蛋黄和鸡蛋外加 50g 肉禽鱼，如果是鸡蛋过敏的宝宝，在回避鸡蛋时应额外增加肉类 30g 。

  性状方面，刚开始是细滑的肉泥，等宝宝适应了肉泥之后，就需要随着月龄增加，慢慢过渡到肉茸，过渡到肉末，然后适应小肉丁、小肉丝。

  大家一定要记住孩子的咀嚼能力需要锻炼，不要一直给孩子吃过于软烂的食物，要按照月龄循序渐进地锻炼孩子的咀嚼能力。

  宝宝咀嚼能力的发展，不仅影响食物中营养成分的消化吸收，对牙齿牙龈的健康、牙列形态及面部肌肉的发育、语言发育都有很大的关系。

  搞清楚了分量和形状，再看看宝宝吃什么肉。建议是新鲜的肉，1岁以前可以多买里脊肉，因为比较细嫩，更适合此阶段的孩子。

  可能有些家长觉得买新鲜的肉现做挺麻烦，为了方便也为越来越好的口味，就给宝宝吃市售的现成的肉类食品，比如肉松、猪肉铺、午餐肉等等。

  这里是不建议我们大家卖预包装的肉类食品给3岁以下孩子吃的，因为只要看看配料表，就能知道这些食物要么高钠，要么添加剂太多。

  因为孩子的辅食烹饪方式都最简单，肉类多少有点腥味。怎么给肉去腥味也是很多家长纠结的问题。

  其实也很简单，我们在给孩子做辅食之前，将肉类放在清水里面浸泡一会儿，去掉血水就能去掉大部分的腥味；其次是烹饪时，让生姜片或者柠檬，都是不错的去腥办法。

  2：中国营养学会. 中国居民膳食指南 2016[M]. 人民卫生出版社, 2016.

  3：克雷曼, 申昆玲. 儿童营养学[M]. 人民军医出版社, 2015.

  5：中国营养学会，千日营养起航健康-母婴膳食搭配手册，人民卫生出版社，2017-11

  通常情况下，建议宝宝满6月龄后尝试添加辅食，首选米粉，当米粉适应2周后，可以再一次进行选择菜泥，果泥等。满7月龄后，可尝试添加肉类，红肉，白肉都是可以的。每种新的食物连续添加三天，观察宝宝情况，假如没有湿疹，过敏等表现，可优先考虑作为日常添加的种类。肉类可多添加红肉，如猪肉，牛肉等，可起到预防贫血，补铁等作用。

  刚添加辅食的宝宝，需要添加含铁量高的食物，来获得充足的铁，预防缺铁性贫血的发生。

  肉类尤其是红肉类（猪牛羊肉），不仅有丰富的优质蛋白，还富有丰富的铁、锌等营养素，对刚添加辅食的宝宝来说，是非常好的补铁食品。

  如果是纯母乳喂养，而且妈妈本身也缺铁的话，宝宝缺铁的可能性就比较大，一定要优先添加红肉，可以适当补充猪肝。

  如果是鸡蛋过敏的宝宝，需要更加注意肉类食物的补充，平常多吃点肉类，可以替代蛋类的一部分营养。

  其实，宝宝的吃肉时间主要根据他自己的发展状况，而不是一定要按月龄来判断。从医学角度来讲，在宝宝满7个月的时候就可以在食谱中添加肉类的辅食了，通常此时宝宝的肠胃已经具备了消化肉的能力。

  ● 7月龄时：开始添加红肉（猪肉、牛肉、羊肉）、动物肝脏（猪肝、鸡肝）；

  PS：鱼、虾类食物容易引发过敏，吃之前要先让宝宝少量尝试，观察宝宝的反应，如果有过敏反应，应立即停止。

  我们建议把菜、肉和主食混在一起吃，而不是一勺肉泥、一勺菜泥这样喂。从满6个月添加到一岁半都建议混着吃，不给宝宝挑选的机会，就减少了TA挑食的毛病。

  给宝宝吃的肉，最好买高品质、最新鲜的肉，这样的肉口感更嫩，营养价值更高，还不担心肉的质量上的问题，让宝宝放心吃。

  别总专门给宝宝挑瘦肉吃，即使宝宝吃了一大块肥肥的红烧肉，也不要制止，因为油脂是孩子生长必备的营养素，肥瘦相间的肉不仅好吃，而且营养全面，只要不过量吃，吃点肥肉反而有利于宝宝的生长发育。

  宝宝吃腻了肉泥？那你大能改变一下肉的做法和形状，这样既符合不同月龄宝宝的咀嚼需要，又不会给TA的肠胃造成太大负担。