五种肉类食物让孩子越吃越聪明

  鸡肉养分特色：蛋白质含量达20%，含铁量低于牛羊肉。微量元素较为丰厚。在各种B族维生素中，尼克酸的含量最高。乌鸡的维生素和矿物质含量比一般鸡更高。 脂肪含量：去皮土鸡肉的脂肪含量仅有5%左右，而乌鸡更低，一般为3%。可是，育肥鸡的脂肪含量较高，可达10%-20% 。吃的办法：鸡肉各部位肉质均非常娇嫩，合适各种烹调方法。为了坚持鸡肉低脂肪的长处，无妨挑选较为清新的烹调方法，如白斩鸡、清炖鸡、气锅鸡等；假如期望促进宝物胃口，也能够再一次进行挑选咖喱鸡、烤鸡、烧鸡、小炒鸡、口水鸡等。可是，香酥鸡、