【大河报·大河财立方】(记者 马腾飞 拍摄 陈薇 吴海舒 实习生 杨萨 文)
会上,南阳和大会主办方良之隆一起发布我国(猪肉)十大预制名菜,分别为东坡肉、回锅肉、九转大肠、咕噜肉、糖醋排骨、荔枝肉、京酱肉丝、粉蒸肉、农家小炒肉、排骨炖莲藕。
南阳在生猪饲养方面具有工业优势。“南阳黑猪”享有盛名,全市生猪存栏量608.75万头,出栏量738.47万头。南阳本地的牧原股份是国家级农业工业化有突出贡献的公司,是国内最大的生猪饲养、育种企业。
为促进当地生猪工业从“菜篮子”到“菜盘子”晋级,南阳环绕猪肉深加工全力开展预制菜工业,与良之隆一起发布我国(猪肉)十大预制名菜,引领企业对猪肉预制菜产品开发。
一起,南阳将充沛支撑金融机构为预制菜工业开发金融专项产品,市、县(区)国有公司将经过融资、入股等方法支撑预制菜工业园区建造。