100个常见蔬菜中英文最常见的100种蔬菜单词

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  北方常见的蔬菜有白菜、白萝卜、红萝卜、菠菜、生菜、西红柿、豆角、辣椒、茄子、丝瓜、苦瓜、韭菜、空心菜、苋菜、香菜、黄瓜、南瓜、冬瓜，芥菜等蔬菜种类繁多。

  常见的蔬菜有黄瓜、卷心菜、冬瓜、莱椒、山药、丝瓜、生菜、西兰花、白菜、空心菜、西红柿、生瓜、茭白、紫角叶、等等。

  1、黄瓜味甘，甜、性凉、苦、无毒，入脾、胃、大肠；具有除热，利水利尿，清热解毒的功效；主治烦渴，咽喉肿痛，火眼，火烫伤。还有减肥功效。

  2、卷心菜的水分含量高(约90%)，而热量低，可是大多数卷心菜丝色拉中的热量比单纯的卷心菜高5倍，因色拉中常含有富于油脂的调料，想通过控制饮食来减肥的人最好用低热量的调料做色拉。

  3、冬瓜是一种很好的耐贮蔬菜，种植成本低，产量高，营养成分丰富，耐贮藏运输、耐热性强、肉质洁白、脆爽多汁，是适于现代化农产品加工的良好原料，冬瓜已经越来越广泛地用于各类新型食品及保健晶的加工，这对于一种产量大，价格低的蔬菜不啻为一种增值的好途径。

  4、山药所含的能够分解淀粉的淀粉糖化酶，是萝卜中含量的3倍，胃胀时食用，有促进消化的作用，可以去除不适症状，有利于改善脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之佳品。

  5、丝瓜中含防止皮肤老化的B族维生素，增白皮肤的维生素C等成分，能保护皮肤、消除斑块，使皮肤洁白、细嫩，是不可多得的美容佳品，故丝瓜汁“美人水”之称。

  1、西红柿的保鲜可以放在冰箱，也可以放到塑料袋里，将袋口扎紧，放到阴凉处，每天打开一次换气5分钟并擦干袋里的水蒸气，这样可以保持好多天。

  2、茄子的保鲜。将茄子放进保鲜袋搁在阴凉通风处。注意放在保鲜袋前不要洗，否则茄子表层覆盖的有保护作用的蜡层被沖刷，就容易受微生物侵害而腐烂。

  4、韭菜和韭黄存储时可以用白菜叶包好放在阴凉处，这样既可以保鲜还可以防止菜叶变黄、变烂。

  5、豆角存放前先用开水焯一下、晾干、再装进保鲜袋，可以保存一个月且绿色如初口味未变。焯水的原因是豆角中含有的生物碱对人体有害，焯水可以溶解有害的生物碱。

  6、把洋葱放进不用的里面，挂起来，至少可以存放半年。用的时候一个一个取，相互不影响。

  绿叶菜主要是各种沙拉常见的生菜。白色和绿色的菜花，豆芽菜，长茄子，圆白菜，生菜，紫色的圆白菜。也有小油菜，南瓜，荷兰豆，青椒彩椒，白萝卜，白菜，莴笋，西葫芦。

  另外有一些香草和调味性质的菜，跟香菜差不多，但是种类繁多。多用于汤和调味，或者装饰。

  常见的抗癌水果蔬菜包括杏子、苹果和大豆等。苹果富含维C，在体内可阻碍致癌物质亚硝胺的生成。杏有丰富的b17，有助于达到抗癌目的。大豆至少含有5种抗癌物质，其中之一对于乳腺癌的治疗有奇效。

  1、生菜。生菜富含维生素、微量元素，含水量是蔬菜中的佼佼者，多吃有助于皮肤补水，对因胃肠功能不好引起的痤疮也有一定辅助治疗作用。

  2、菜花。菜花含有丰富的维生素类物质，每200克新鲜菜花可为成年人提供一天所需维生素A的75%以上。其维生素C的含量更为突出，每百克可达80毫克，比常见的 大白菜、黄豆芽菜含量要高3-4倍，比柑桔的含量要多出2倍。中医素来有“色白入肺”之说。秋天是呼吸道感染疾患多发季节，洁白的菜花无疑是一种适时的保健蔬菜。

  3、莲藕。无论做汤、清炒还是凉拌，莲藕都是秋季养生食谱上大受欢迎的食材。其含有丰富的维生素B1，有助于缓解疲劳、促进新陈代谢和消化，还有美肤的作用。此外，莲藕还含有维生素C、钙、铁等无机盐，具有抗氧化作用的多酚类物质。从中医角度来讲，生藕性寒，有清热除烦的效果，煮熟后由凉变温，能养胃滋阴、健脾益气养血，尤其适合老幼妇孺、高热病人、高血压、食欲不振、缺铁性贫血者食用。

  4、香菜。香菜香味独特，具有刺激食欲、增进消化等功能。中医认为，香菜有温中健胃的作用，适当吃点香菜可以缓解胃部疼痛、消化不良等症状。

  5、莴笋。莴笋肉质细嫩，生吃热炒均相宜。常吃莴笋可增强胃液和消化液的分泌，增进胆汁的分泌。

  6、小白菜。小白菜又叫青菜、鸡毛菜，是蔬菜中含矿物质较丰富的一种，尤其钙元素，高达90毫克/100克，比大白菜高出近一倍。小白菜中还含有大量有助于钙吸收的矿物质元素和维生素K。另外，小白菜富含维生素B1、B6、泛酸等，具有缓解精神紧张的功能，多吃有助于保持平静的心态。需要指出的是，小白菜不可以生吃，用它制作菜肴时，炒、熬时间不宜过长，以免营养流失。

  种类较多，现多为人工培植，包括菜蘑、口蘑、香菇等，同为蕈类。性平、味甘，含多糖类、维生素类、蛋白、脂肪和无机盐等。实验证明其多糖有调节免疫、抗肿瘤的作用，肝病病人宜常食用之。

  8、胡萝卜：性微温，味甘、辛，富含维生素A原(胡萝卜素)，亦含挥发油。本品富有营养，健胃消食，生熟均可食，对于提高肝病病人维生素A水平，间接预防癌变的发生具有较好作用。

  9、西红柿：茄科植物，性平，味酸微甘，富含蛋白质、脂肪、无机盐、烟酸、维生素C、维生素B1、维生素B2及胡萝卜素。具有清热解毒、凉血平肝之功效，生熟食用均可。

  10、冬瓜：性微寒，味甘，含蛋白质、维生素、腺嘌呤、烟酸，瓜皮可利水消肿;瓜子可消痈肿，化痰止咳;瓜肉可清热止渴，并可解鱼蟹毒。

  白菜：十字花科（Cruciferae）芸薹属 花椰菜：十字花科芸薹属 卷心菜：十字花科芸苔属 黄花菜：百合科（Liliaceae）萱草属 冬瓜：葫芦科冬瓜属 南瓜：葫芦科南瓜属 西葫芦：葫芦科(Cucurbitaceae)南瓜属 茄子：茄科茄属 番茄：茄科茄属 豇豆：蝶形花科豇豆属 香菇：口蘑科香菇属 芹菜：伞形科芹属 蕨菜：凤尾蕨科 茨菰：泽泻科慈菇属 菠菜：藜科菠菜属 黄秋葵：锦葵科秋葵属 茼蒿：菊科茼蒿属 萝卜：十字花科萝卜属 洋葱：百合科葱属 扁豆：蝶形花科扁豆属

  今天种子网小编为大家分享农业种植技术，果树种植、蔬菜种植、粮油作物种植、养殖知识的相关信息，希望能够帮助到大家！夏天到了知了会叫。夏天的知了叫不是因为天气热，也不是因为天气太闷，而是腹部的风鸣片发出叫声，是求偶。夏天会开的花：百合花，大丽花，荷花，睡莲，半支莲，凤仙花，扶桑花，珠兰，白兰花，米兰花，茉莉花，栀子花，六月雪，石榴，八仙花，凤梨， 月季蛇目菊、龙胆、千日红、草石竺、睡莲、飞燕草、霞草荷花，莲花. 鸡冠花与凤仙花 茉莉花、石榴、桂花、槐花、木槿，紫薇夏天成熟的水

  今天种子网小编为大家分享农业种植技术，果树种植、蔬菜种植、粮油作物种植、养殖知识的相关信息，希望能够帮助到大家！我觉得是苹果，西瓜也可以，西瓜夏天最受欢迎了，到西瓜生产旺季的时候那是最好吃的时候了，就算有点裂口也可以切开了卖，苹果储存时间比较长，秋天摘得苹果放地窖保存大半年没问题，夏天有夏苹果，吃着嘎嘣脆还很甜，真心不错，秋天苹果盛产夏天我们一般吃的比较多的是西瓜这些清凉的东西吧。利润的话只要价格便宜销量可以的话就有利润，嗯，西瓜可以放冰柜。夏天有什么水果？西瓜：~9

  今天种子网小编为大家分享农业种植技术，果树种植、蔬菜种植、粮油作物种植、养殖知识的相关信息，希望能够帮助到大家！龙眼和荔枝有什么区别龙眼和荔枝 龙眼跟荔枝相比，龙眼的肉厚核小，水分多，营养价值高具有:性甘平、补心安神、养血益脾、可治疗神经衰弱,失眠健忘,惊悸怔忡,绪虚百损,脑力衰退。据《本草纲目》记载,“久服可强魄聪明,轻身不老,通神明,开胃益脾,补虚长智之功效”，还可以起到护肤的作用桂圆龙眼荔枝的区别鲜果称龙眼，干果称桂圆，在很多地方这两个称谓已经统一叫桂圆了。桂圆属于大补的水果，古语有南桂圆北人参的

  今天种子网小编为大家分享农业种植技术，果树种植、蔬菜种植、粮油作物种植、养殖知识的相关信息，希望能够帮助到大家！一、小龙虾和荔枝能一起吃吗？？没听说过不能一起吃哈 不过 建议吃水果的时候 与小龙虾间隔半小时最好二、海鲜能否与荔枝一起食用?会起什么不不能同食，对身体有一定的伤害。与海鲜相克食物1、虾、蟹等甲壳类不能与大量维生素C同食 虾、蟹等甲壳类海鲜品中含有一定的高浓度“五价砷”，其本身对人体无害，但同时服用大量维生素C时，“五价砷”会转化成“三价砷”(即，俗称砒霜)，会导致急性砷中毒;严重者还会危

  今天种子网小编为大家分享农业种植技术，果树种植、蔬菜种植、粮油作物种植、养殖知识的相关信息，希望能够帮助到大家！高热量水果有哪些？减肥不宜吃的热量高不适合减肥的水果：、榴莲热量：147大卡/100g食用100g榴莲后需要散步75.2分钟才能消耗掉，含有的碳水化合物、脂肪非常高，水分极低。如果处于减肥时期，不适合食用。营养价值及效果榴莲是热带水果，有浓烈的气味，营养价值比较高，其性热，有活血祛寒，缓解经痛的作用。对于体质寒冷的人来说，是理想的补品。榴莲含有胡萝卜素、维生素C、叶

  今天种子网小编为大家分享农业种植技术，果树种植、蔬菜种植、粮油作物种植、养殖知识的相关信息，希望能够帮助到大家！酥肉非常味道不错，用五花肉还是瘦肉制作的？酥肉是非常好吃的一道美食，真正的外酥里嫩，一般用来制作酥肉的部位是里脊肉，里脊是口感最嫩的，用来炸酥肉，配上酥酥的外皮，才是真正的外酥里嫩。但是有些人不喜欢吃里脊肉吃上酥肉，一般都是选择五花肉或者梅花肉来做酥肉，但是有些朋友做的不够酥脆或者很容易回软，下面我就给大家讲讲我是怎么做的酥肉，只要掌握好这个窍门，一样外酥里嫩不回软。小酥肉，是一道著名的特色传统

  今天种子网小编为大家分享农业种植技术，果树种植、蔬菜种植、粮油作物种植、养殖知识的相关信息，希望能够帮助到大家！夏天成熟的水果有杨梅、李子、西瓜、水蜜桃、黄皮等水果。最出名最有广东特色的是荔枝和龙眼，有诗人写“日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人”。写的就是广东的荔枝好吃，吃的不想走。其实的水果还有杨桃，芒果，葡萄等，总之夏天是水果最多的季节，能让你品尝个够，回味无穷香蕉，荔枝，芒果，苹果很多很多很多很多杨梅 桃子 香瓜等等夏天有哪些水果？您好，我是爱美食胜过爱男人的丫头.很高兴回答您的问题：

  今天种子网小编为大家分享农业种植技术，果树种植、蔬菜种植、粮油作物种植、养殖知识的相关信息，希望能够帮助到大家！烤鸡的时候要包锡纸哦，烤制的时间一定要掌握好，肉硬的话，就是烤制时间过了，肉干了。1.一定要擦干，如果水分太多就无法烤出皮脆肉嫩的效果，而如果为了烤干鸡的表皮而延长时间，就会让鸡肉变干。用这个方法烤出的鸡肉非常软嫩多汁，但表皮却像炸过一样酥脆可口。2.原方作者建议不用涂任何酱料或者黄油，其目的也是为了防止过多的蒸气，目的和上一条tip是一样的。3.建议不要像其他烤鸡一样在烤盘里放土豆胡萝卜类的蔬

  今天种子网小编为大家分享农业种植技术，果树种植、蔬菜种植、粮油作物种植、养殖知识的相关信息，希望能够帮助到大家！荔枝含天然的葡萄糖较多，此外还含有蛋白质及维生素，具有补充能量，增强免疫力，消肿止痛，缓解腹泻，改善失眠、神经衰弱等作用，还可以补充体内的多种营养和微量元素，也可以补充果糖。但是多吃荔枝会引起体内的果糖积聚较多，导致机体无法充分利用，但机体分泌胰岛素的量却在上升，从而导致低血糖，俗称荔枝病。荔枝的功效与作用增强免疫功能，荔枝肉含丰富的维生素c和蛋白质，有助于增强机体的免疫功能，提高抗病能力。研究

  今天种子网小编为大家分享农业种植技术，果树种植、蔬菜种植、粮油作物种植、养殖知识的相关信息，希望能够帮助到大家！本法荔枝干的加工技术是采用自然干燥法，成本低，适宜产地发展乡镇食品工业，而且又易于推广。其技术如下：WwW.bianHulvShi.Com 1. 原料处理：适宜加工荔枝干的果实应果肉较肥厚，8—9成熟，即果实刚转红便可采收，采收时带短枝或叶子，成一小穗状，要把病、虫及烂枝除去。 2. 开始日晒：把各荔枝小穗（一小穗约有4—6个果实）摊开于竹筛上，开始进行日晒。 3. 翻果及剪果：日晒进行约